にわとこの茂みで
2010年10月12日火曜日
マルメロ
今年もマルメロ( Quitten )の収穫期がやってきた。今年は豊作で、丸々とした黄色い実がたわわになった。シロップ煮や煮込み料理など、出来るものはやってみたけれど、とてもじゃないけど使い切れない。ので、いろんな人にお裾分けをした。スーパーマーケットで売っているものではないし、青空市場などで買っても結構値段がするので、あげると喜ばれる。コンポートにしたり、ジャムにしたりと人それぞれにお気に入りに楽しみ方があるらしい。
私の場合は、このヨーグルトにシロップ煮をのっけるのが一番のお気に入り。
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